PARUSSO E IL PORTICCIOLO TORINO

ott 3, 2014
Venerdi 3 Ottobre 2014 alle ore 20,30
“ Il Porticciolo”
via Barletta n° 58
tel.011-321601

SERATA ENOGASTRONOMICA CON L’AZIENDA VITIVINICOLA “PARUSSO”
( Ad esaurimento posti la serata si potrebbe ripetere Sabato 4 Ottobre)


Insalatina di calamaretti e joulienne di finocchi con petali di parmigiano e
pioggia di uovo mimosa
2013 Langhe Bianco ( Sauvignon Blanc)

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Nido di tagliatelle con bisque di gamberi rosa di Sicilia e funghi porcini
( senza funghi per chi non li gradisse)
2010 Spumante Metodo Classico ( Nebbiolo)

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Rotolo di branzino e pepe rosa in crosta di guanciale con medaglioni di patate
2012 Langhe Nebbiolo

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Torta “ Goduriosa” al triplo cioccolato con composta di frutti di bosco
2009 Parüss Duss ( uve stramature di Nebbiolo)
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Caffè

Acqua e coperto