Articolo di Andrea Cuomo

Ultima puntata delle note di degustazione delle etichette da noi assaggiate alla kermesse veronese. Oggi l’Amarone Maternigo di Tedeschi, il Barolo Bussia di Parusso, il toscano Il Borro, il Montefalco Sagrantino di Scacciadiavoli, il Vigna Pianali Bolgheri di Tenuta Meraviglia, il Malbech Gli Aceri e il Tasca d’Almerita Etna Rosso Contrada Pianodario.

Parusso Barolo Docg Bussia Famiglia di agricoltori diventati viticoltori nel 1971, sono molto legati al loro territorio, le Langhe, e lavorano molto sulle microzonazioni, che consentono di valorizzare ogni singolo centimetro delle vigne. Il Barolo Bussia Docg 2021 nasce dall’unione dei vigneti Rocche e Munie, con diverse esposizioni, e matura per diciotto mesi in piccole botti a contatto con i suoi lieviti. Coloro rosso rubino che volge al granato, note di frutta rossa, di spezie, balsamiche, mentolate. In bocca ha un incedere elegante, quasi nobile, con tannini setosi e un mirabile equilibrio.

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